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About

ひよりキッチンについて

道の駅しもつけふれあい館の
カフェ&レストラン
「ひよりキッチン」

栃木県下野市の「道の駅しもつけ」から車で5分にある
「道の駅しもつけ ふれあい館」1階に2021年11月10日より新規OPEN。
美味しさと健康をお届けするカフェ&レストラン
旬の地場野菜・食材・発酵食を中心としたメニューを揃えて
皆様をお待ちしております。
 


【営業日時/定休日】
水~日:11:00~15:00
定休日:月曜日、火曜日
※祝日の場合は営業しております

 
 
牡蠣のから揚げ&牡蠣とエビグラタン(20食限定) 
1760円(税込)
 
サーモンフライ(ビーツタルタル) 
1650円(税込) 
 
豚バラ醤油麹スパイス煮こみ
1650円(税込)
 
 
CONCEPT

食材・お料理について

ココロとカラダの喜ぶ
料理を届けたい

ひよりキッチンでは、旬のお野菜、発酵食、甘麹、塩麹、醤油麹、味噌、ヨーグルト等、オリジナルの調味料や身体に優しい食材を取り入れた、手作りで心のこもったお料理を提供しています。
「美味しいご飯と健康を多くの人に届けたい。」
シンプルな想いを胸に、ココロとカラダの喜ぶ料理を皆様にお届けします。

 


 
しもつけの生産農家さんが育てた安心・安全の旬の地場野菜を使用しています。

 
 

 
醤麹と醤油で発酵させ味噌力の100倍!
天然のうまみ調味料と呼ばれる「醬」を利用しています。

 
 


 
生麹で発酵させた塩麹・味噌麹・甘麹を
お肉,お魚,野菜などの調味料として利用しています。

 


 
種菌から作った自家製の濃厚ヨーグルトを作っています。

 
 

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Q&A

よくあるご質問

A.現在準備中です

テイクアウトは2021年11月現在承っておりません。
準備中の為、テイクアウトが可能となり次第、HPやお店にてご案内を掲載致します。

A.可能です

団体様のご予約の場合、事前にお電話いただきお時間(お分かりになる場合メニュー)をあらかじめご連絡ください。

A.承っておりません

ひよりキッチンは過去、お弁当屋さんとして運営しておりましたが、現在はカフェ&レストランとして営業しており、お食事の宅配は承っておりません。

お知らせ

NEWS

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お問い合わせ

ご来店のご予約、ご質問はお電話にて
お気軽にお問合せください。

0285-37-6820

[電話受付時間]
水曜日~日曜日  11:00~15:00
[定休日]
月曜日、火曜日
※定休日が祝日の場合には”営業”しております。
※混雑している場合お電話に出られない場合がございます。